公安局里有一个专门的小厨房。
里面掌厨的大师傅是退伍的老兵,听说他不仅仅是做饭的好手,还是养猪的好手,一年到头有好几个月不在,专门被附近的生产大队请去教学该如何的科学养猪,每头他经手的猪一个个膘肥体壮,吃起来美味的不得了。
猪养得好,饭做得也不差。
在部队是当了二三十年的炊事兵,厨艺早就练出来了。
不过倒不是在部队学得厨艺,而是他祖上就是干这一行的,甚至在厨界的圈子里还能排得上名号,虽然历史久远没传承太多东西下来,但天赋在啊。
魏局吃了他的饭后,那叫一个茶不思饭不想,连哄带骗把人留在了公安局,掌管着小食堂。
张大爷为什么跑得这么快?
因为他们的曹炊事员弄得一手好鱼。
一条鱼能做出十八般武艺,香的那叫一个不得了。
姜双双追上去时,张大爷直接钻进了打饭的窗口对着里面喊着,“来个焖蒸鱼丸,小姜没尝过你打得鱼丸,让她尝尝鲜....……对了,再来一个酱油水湿炒鱼条,那玩意下酒,魏局休息室里藏了半瓶白酒,我等会给摸过来。”
老爷子馋,直接惦记上魏局私藏的白酒。
但就算被拿了,魏局估计也无可奈何,公安局里最不起眼的就是守门的大爷,但大爷也不是寻常大爷,那是从战场上退下来的老兵,说不准以前还教过大领导打枪呢。
“到底是人家小姜想吃,还是你贪嘴呢?”曹大爷打趣着。
张大爷撇嘴,“你就说你想不想吧。”
“想。”曹大爷回的干脆。
现在食材不好得,厨艺再好也难发挥,不用老张吩咐他这会脑子里已经有菜色了,“鱼头鱼骨再打一桶汤,小姜同志你费心了,托你的福又能大吃一顿。”
局里办事人员不多。
但三条鱼分下来吃也吃不到多少。
正好一锅炖,谁都能分上一碗暖暖肚。
但三条鱼又恰恰好,姜欢欢这个新入职的同事给大伙添菜算合情合理,但要拿得多就有些太超过了。
“应该的。”姜双双客气一声,“老早就想吃曹师傅做的饭菜了,我带弟弟过来混口吃得,不介意吧?”
“这餐费你再多带两人都不介意。”曹大爷捞起桶里的三条狗鱼,带着徒弟就开始准备起来。
姜小舟站在打饭的窗台往里凑,瞧得眼睛都不舍得眨一下,明目张胆在偷师。
现在家里的灶房基本上都是他在使用,原先没觉得自己哪里不足,毕竟天天糊糊、馍馍这些也没发挥的地方,但最近这段时间不同了,食材越来越丰富,好些菜他都不知道该怎么下手,还得天天在大杂院请教这个请教那个。
可学来学去也没什么花样。
面前的老大爷还是他遇到的头一个正经厨子,自然是厚着脸皮盯着看了。
毕竟他做得饭菜也不光光就二姐吃,他也得吃呢,自然愿意更美味一点!
曹大爷只当他觉得好玩,不过也不怕他偷师,干脆选窗台最近的位置烹饪起来,在教徒弟时声音也打了几分,“去鱼骨得注意些,拿着刀往......”
一个讲得认真,一个听得认真。
张大爷看了看眼前的丫头,小声问道:“你不会是故意把他带来的吧?”
姜双双回看他,面色不变道:“你多想了。”
“啊,我才不信。”
“信不信随你。”姜双双一副赖皮的样子,反正她不承认谁知道?
姜小舟那厨艺她是真快受不了,倒不是说难吃,不管是母鸡、猪肉还是鲫鱼,只要弄熟也难吃不到哪里去,尤其是对于他们这些长期缺荤食的人来说,味道已经算不错了。
但人生嘛。
得有追求才行。
而且,学习的又不是她,无非就是带着来一趟,那她干嘛不带着?
多带了一张嘴,但她提着三条鱼也不算失礼数。
尤其是她先前吃过曹大爷做的饭菜,不得不说,比她上辈子在高档餐厅吃得还要美味,学不到十成,学个一点皮毛都是赚得。
她一脸淡定地道:“下回让小舟给曹大爷带点干鱼,算给他的谢礼。”
“你家还晒了干鱼?”张大爷提点着,“早说啊,老曹腌得一手好鱼,比干鱼好多了,你要不好意思提就分我一条半条,我去说。”
“成交!”姜双双答应的毫不犹豫,“晒干的鱼能腌吗?还是得新鲜的鱼。”
“都带一点,老曹总有办法弄得好吃。”张大爷乐呵着,白得一条鱼,说不准还能跟着混一餐。
他得好好想想这里还有谁藏着白酒,他出鱼对方出酒,又能欢欢喜喜吃一顿了。
老了后就是好啊,撇开脸皮豁出去,美味佳肴时时有。
为了中午这顿,张大爷和曹大爷都提前请了假,就为了中午能浅饮几口。
打了大半辈子的枪,晚年生活馋点酒怎么了?!
就算魏局来了,他也没话说。
不然他藏着白酒做什么?还不是趁着小段没注意,寻人偷偷着喝。
“好好吃啊!”姜小舟尝了一颗鱼丸,香得他瞪大了眼。
怎么都没想到,鱼居然还能这么做!
“你得用力搅拌,直到鱼泥变得粘稠并有弹性为止 -->>

本章未完，点击下一页继续阅读